不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋)
商品網址:
商品訊息功能
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- 品號：3480272
- 最新陶瓷易潔塗層
- 厚實鍋身儲溫效果佳
- 防燙電木手柄
商品訊息描述
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商品特色
◆陽極外層＋陶瓷內層，厚4mm五層鍋身，由外而內為陽極層/鋁/陽極層/陶瓷層1/陶瓷層2，同時具有陽極鍋的導熱快速及陶瓷鍋用油少、好清洗的特點。
◆４mm厚實鍋身儲溫效果佳，外層表面採用陽極電解硬化處理技術，使鍋身比不?鋼鍋更堅硬，加熱後不變黃、不變黑，用後可刷洗，常保清潔。
◆最新專利陶瓷易潔塗層，表面硬度高，耐磨抗括更持久，無金屬味及異味，烹調過程中更可保留食物中的原味及營養。
◆陶瓷塗層表面細緻無毛孔，只需放一點點油就有良好的不沾效果，餐餐少油、低脂、低熱量健康烹調。
◆陶瓷塗層，滑順的表面，比一般不沾塗層更能煎出香脆的表面，陶瓷的易潔特性，用後只需海綿即可洗淨，不需費力刷洗，真輕鬆。
◆若食材本身無油脂，烹調時建議加入一些些適當的食用油。
◆人體工學時尚把手，矽膠把手內嵌不?鋼，安全不燙手，美觀又好握。
◆美觀弧形鍋身方便翻炒，鍋底弧度較平緩，且烹調面積較大，煎．煮．炒．炸都方便，料理更多元豐富。
◆採用複合式鍋蓋，不鏽鋼上蓋中間為耐熱玻璃，更容易了解烹調狀況，掌握火候更輕鬆。
◆為延長鍋具使用壽命，建議使用木鏟、膠鏟、筷子進行烹調。
◆適用所有爐具(電磁爐除外)。
多層陶瓷炒鍋使用說明
◆建議使用木鏟或塑膠鏟以延長鍋子使用壽命。鍋子在使用一段時間後出現鍋鏟刮痕為正常現象
◆建議放適當的油量進行烹調，即可降低食物沾鍋現象
◆鍋身為鋁合金製造，導熱速度很快，請以中小火烹調即可
◆鍋具使用一陣子後，陶瓷層可能會輕微出現污漬或變黃，此為正常現象
◆此鍋具不可放置於洗碗機清洗
◆請以微熱的水、清潔劑與海綿清洗鍋子。建議不要使用含金屬成份的菜瓜布、鋼刷或金屬絲等粗糙材質的刷子，也不要使用含研磨成份的清潔粉清洗
◆把手為不?鋼與矽膠材質的特福鍋具可使用於攝氏210度以下的烤箱
至於上了琺瑯層後 【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋)
鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
◆材質：鋁合金、陶瓷易潔塗層、陽極外層、電木把手、不鏽鋼複合玻璃蓋
◆尺寸：鍋具口徑36cm／含鍋把總長46cm／鍋深約10.5cm
◆重量：約2Kg(不含蓋)
◆產地：中國
◆國際條碼：3168430200401
| 保固期 | 僅限商品瑕疵可供更換商品 |
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【Tefal 法國特福】多層陶瓷36CM單柄炒鍋(加蓋)
商品網址
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鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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