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嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

不過在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!

現在!竟然還半路殺出這個【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914) 鍋也是講究每個細節的@@~~

有時這些部份我就很佩服【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914)製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以 【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看 【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914) 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914)



商品網址:



商品訊息功能:




  • 品號:3416984


  • 採用本大金三層陶瓷塗層
  • 強化的硬膜熱處理
  • 台灣製造,品質保證




商品訊息描述:

【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋(40cm)C37-9914

還在苦惱吃的太油不健康,烹煮時搞得自己烏煙瘴氣、滿身 油煙味嗎?御膳坊聽見您的心聲,特別企畫為您量身打造---大金陶瓷硬質炒鍋。

蟄伏的低調黑,高雅又大方,鍋身使用日本大金陶瓷塗層,導熱速度快、受熱平均、少油又少煙,再加上強化的硬膜熱處理,提昇鍋壁的耐磨擦性及耐腐性,讓您不論煎、煮、炒、炸都得心應手。並經過SGS檢測,不含PFOA,健康
有保證。





無毒陶瓷塗層不含PFOA,鍋身採用硬膜熱處理,加強鍋底硬度,導熱性佳受熱平均,更嚴格挑選鍋身材質,使其能夠抵禦毛刷清潔時的磨損,以及食物酸鹼侵蝕和氧化作用,即使長時間使用也依舊保持最好的品質狀態。

商品特色

◆採用日本大金三層陶瓷塗層

內層採用採用日本大金三層陶瓷塗層,不含PFOA,不沾鍋,不易起油煙,耐高溫無毒。

◆少油、少煙、省力

鈦鋁合金鍋身加厚可快速導熱、受熱均勻、高導熱低耗能,食物快速熟透且不容易焦,保留食物鮮美度,營養不流失。

◆耐磨擦性及耐腐蝕性極佳

結合硬膜與不沾塗層的處理方式,延長鍋具的使用壽命,且硬膜熱處理的硬度高,具優良的耐磨擦性及耐腐蝕性。

◆通過台灣SGS無毒檢驗

不含對人體有害的PFOA及PFOS,符合國家SGS檢驗準,讓您使用更安心。















至於上了琺瑯層 【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914) 鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻, 【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!





商品訊息簡述:





商品規格
◆材質:
◇鍋身/高級鈦鋁合金
◇鍋蓋/高級不鏽鋼
◇塗層/日本大金陶瓷塗層(不含PFOA)
◇握把/防燙電木
◆尺寸:鍋面直徑40cm×高10cm
◆重量:約1635g(不含鍋蓋)
◆包裝:彩盒(50*42*12cm)2680g
◆產地:台灣
※以上規格容許誤差±3%

▲本產品一經拆封使用,若非產品本身故障瑕疵因素,恕無法辦理退換貨。
▲本產品文案為原廠所提供,若有變動,以實際商品為主。原廠保留變更之權利,若有變更,恕不另行通知!
▲依照消費者保護法規定,購買均享有商品到貨七天的鑑賞考慮期(注意!非試用期),
商品如需退回必須是保持全新且包裝完整 ( 商品、所屬附件、包裝紙盒/袋 無破壞、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ,否則恕不接受退貨。







【御膳坊】大金陶瓷硬質雙耳炒鍋 40cm(C37-9914)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。

清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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